מאמרים אקדמיים על מסעדות

Food Waste and Loss in the Food Service Industry of Tanzania: Learning from the Value Addition Chain

בזבוז ואובדן מזון בתעשיית שירותי המזון בטנזניה: לקחים משרשרת הערך המוסף

2023

Lyakurwa, F. S. (2023). Food Waste and Loss in the Food Service Industry of Tanzania: Learning from the Value Addition Chain. International Journal on Food, Agriculture, and Natural Resources, 4(3), 7-13.