ראשי / יציבות חמצונית
2021
Yoong, M. H., & Tengku Rozaina, T. M. (2021). Effects of mangrove apple (Sonneratia caseolaris) fruit extract on oxidative stability of palm olein under accelerated storage. Food Research, 5(1), 461-470.
כתבו לנו וננסה לעזור לכם: